海苔顏色分級檢定用對色燈箱

海苔不同的外觀色澤，往往與其質(zhì)量相關(guān)，為了準確的評價海苔色澤，就可以使用對色燈箱來進行目視測色。本文就給大家?guī)?a href="http://aiceman.cn">對色燈箱在海苔分級檢定過程中的應(yīng)用，感興趣的朋友不妨來看看吧！

海苔顏色綠了好還是黑了好？

海苔是一種有紫菜經(jīng)過烘烤加工而成的零食，由于原材料以及加工處理工藝上的差別，海苔的質(zhì)量也會有一定的區(qū)別。通常人們根據(jù)海苔的香味、色澤、形狀以及風(fēng)味來等因素來鑒別海苔的品質(zhì)。

一般來說，如果海苔有海藻的芳香味，說明海苔質(zhì)量比較好，沒有污染和變質(zhì)；如果有腥臭味、霉味等異味，則說明屬劣質(zhì)海來苔。如果海苔薄而均勻，有光澤，呈藻綠色，說明海苔質(zhì)量良好；如果海苔厚薄不均，光澤度差，呈紫黑紅，則說明海苔質(zhì)量較差。優(yōu)質(zhì)海苔方型片張平整、厚薄均勻、邊緣整齊，無菊花斑和死斑；劣質(zhì)海苔有明顯的皺紋、菊花斑、死斑、孔洞等各種缺陷。優(yōu)質(zhì)海苔無防腐劑、無味精，吃進嘴里有著滿口的天然鮮味；劣質(zhì)海苔則帶有濃重的味精味。

所以，并不能單憑借海苔的顏色來評價其好壞，而是需要綜合分析。

海苔顏色分級檢定用對色燈箱：

雖然海苔色澤不是決定產(chǎn)品質(zhì)量的決定性因素，但是依然會影響消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的評價。對于海苔制造商而言，為了管控海苔的色澤一致性，避免出現(xiàn)明顯的色差問題影響消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的判斷，就可以使用對色燈箱進行目視檢測。

人們在不同的照明燈光下，觀察同一物品表面的外觀顏色都會有差異，為了統(tǒng)一顏色檢測時的光源條件，CIE就規(guī)定了標準光源以及標準照明體的相關(guān)概念。對色燈箱就是一種配置了多種標準光源照明燈箱設(shè)備，用戶只需要使用對色燈箱切換至客商指定的光源條件，就可以將待測的海苔樣品與標準品一同放入對色燈箱中，按照對色燈箱使用說明書規(guī)定的目視觀察方法對試樣與標樣的顏色差異進行評定即可。