標(biāo)準(zhǔn)光源箱用于節(jié)瓜果皮顏色的評(píng)定

節(jié)瓜又稱冬瓜，果皮顏色是其重要的農(nóng)藝性狀，皮色的深淺對(duì)其市場(chǎng)銷售有著直接影響。不同顏色的節(jié)瓜其葉綠素、類胡蘿卜素和花青素等含量的不同而表現(xiàn)出顏色的多樣性。為了準(zhǔn)確的評(píng)定節(jié)瓜果皮的顏色，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在節(jié)瓜果皮顏色評(píng)定中的應(yīng)用。

節(jié)瓜果皮顏色類型：

節(jié)瓜又稱冬瓜，其營養(yǎng)豐富，有消暑散熱等功效，且易栽培，耐儲(chǔ)運(yùn)，是我國南菜北運(yùn)、秋后過渡淡季的蔬菜。我國現(xiàn)在栽培的節(jié)瓜，從果色來分，主要有深綠、青綠和中間類型。由于各地消費(fèi)習(xí)慣不同，對(duì)節(jié)瓜果皮顏色的要求也各有差異，如在廣西，以青綠皮節(jié)瓜為主，廣東、港、澳等地區(qū)則以深綠皮為主，北方地區(qū)則兩者兼而有之?？梢?，節(jié)瓜果皮顏色是節(jié)瓜外觀品質(zhì)的重要性狀之一。

果皮顏色是影響瓜類蔬菜商品和感官價(jià)值的重要性狀之一，直接影響消費(fèi)選擇，是絲瓜品種選育的重要指標(biāo)。在遺傳育種研究上，對(duì)絲瓜果實(shí)形狀及其他相關(guān)性狀的研究較多，目前絲瓜果皮顏色也已逐漸成為遺傳研究熱點(diǎn)，但大多數(shù)是將果皮顏色作為質(zhì)量性狀進(jìn)行研究，不能夠準(zhǔn)確描述其遺傳規(guī)律。盡管絲瓜的皮色變異豐富，但白、綠、青是主流皮色，都是由胡蘿卜素、葉綠素、黃酮素等色素的成分及含量的變化決定的；另外，絲瓜的瓜皮顏色與其果肉的口感和營養(yǎng)價(jià)值間存在著相關(guān)性。

由于，絲瓜皮色成為育種家們的一個(gè)重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，皮色的表型精準(zhǔn)鑒定是皮色遺傳研究的一個(gè)關(guān)鍵問題。因此，就需要對(duì)絲瓜果皮的顏色進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)定。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱用于節(jié)瓜果皮顏色的評(píng)定：

我們都知道，沒有光就沒有顏色，但在不同光源的照射下，我們所能看到的顏色也不同，如若進(jìn)行顏色的對(duì)比和分析，就需要規(guī)定特定的光源。標(biāo)準(zhǔn)照明體和標(biāo)準(zhǔn)光源就是為符合顏色測(cè)量孕育而生。標(biāo)準(zhǔn)照明體指一定的光譜功率分布，這種標(biāo)準(zhǔn)的光譜功率分布并不是必須由一個(gè)光源直接提供，也不一定能用一個(gè)光源來實(shí)現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)照明體一般是由多個(gè)光源共同提供。CIE規(guī)定了4種標(biāo)準(zhǔn)照明體，分別為標(biāo)準(zhǔn)照明體A、標(biāo)準(zhǔn)照明體B、標(biāo)準(zhǔn)照明體C以及標(biāo)準(zhǔn)照明體D。其中D照明體是最常用的照明體，它用不同的色溫來表示對(duì)應(yīng)的日光條件。例如照明體D65的色溫為6504K，表示此時(shí)相晝光。標(biāo)準(zhǔn)光源是一種人工光源，這種光源可以滿足國際照明委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。它是用人工光源來實(shí)現(xiàn)CIE標(biāo)準(zhǔn)照明體的相對(duì)光譜功率分布，以滿足色度學(xué)的應(yīng)用需要，CIE規(guī)定的三種標(biāo)準(zhǔn)光源包含：標(biāo)準(zhǔn)光源A，標(biāo)準(zhǔn)光源B，標(biāo)準(zhǔn)光源C。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱作為照明燈箱設(shè)備，其內(nèi)部配置D65、TL84、CWF、U30、UV、A等多種顏色檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)光源，具備測(cè)試同色異譜效應(yīng)的功能，可以滿足不同用戶的顏色檢測(cè)光源需求，并且燈箱內(nèi)壁涂層為中心灰，盡可能減小環(huán)境色對(duì)顏色檢測(cè)結(jié)果的干擾。用戶在對(duì)杏成熟度等級(jí)劃分進(jìn)行劃分時(shí)，只需要按照標(biāo)準(zhǔn)光源箱的操作說明，將待測(cè)樣品放入標(biāo)準(zhǔn)光源箱中，就可以已準(zhǔn)確的評(píng)定節(jié)瓜果皮的顏色。具體的步驟如下：

1.連接標(biāo)準(zhǔn)光源箱的電源，確保電源電壓保持穩(wěn)定狀態(tài)，然后通過標(biāo)準(zhǔn)光源箱的控制面板，打開電源開關(guān)。

2.按照要求選擇不同的對(duì)色光源，若驗(yàn)貨商沒有指定光源，那么通常情況下就會(huì)選擇D65光源。

3.將待測(cè)的節(jié)瓜樣品放入燈箱底部的中間位置，讓燈箱內(nèi)光源可以均勻的照射在對(duì)色樣品上，以減小燈箱外光源環(huán)境的干擾。

4.觀察角度以90度光源，45度視線為宜?？筛鶕?jù)被測(cè)物品形狀調(diào)整適當(dāng)角度，達(dá)到檢測(cè)最佳效果。

5.使用完畢后，就需要及時(shí)關(guān)閉燈箱，按電源鍵ON/OFF鍵關(guān)閉。長(zhǎng)時(shí)間不使用應(yīng)關(guān)閉電源。

在使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱評(píng)定節(jié)瓜果皮顏色時(shí)，還需要注意以下事項(xiàng)：

1.維持光源穩(wěn)定

燈箱的使用時(shí)間和開啟次數(shù)決定光源的使用壽命，在短時(shí)間內(nèi)需要反復(fù)開啟使用時(shí)，暫不關(guān)閉燈箱電源，長(zhǎng)時(shí)間不使用燈箱需及時(shí)關(guān)閉電源，以延長(zhǎng)光源的有效使用壽命。

2.保持箱內(nèi)環(huán)境

燈箱內(nèi)壁板沾有污漬時(shí)，可使用干凈軟布蘸堿性低濃度清潔劑抹擦干凈，使內(nèi)框清潔、干燥、避免檢測(cè)物品損壞燈箱內(nèi)壁吸光涂層，影響對(duì)色效果。如果燈箱內(nèi)板受到損環(huán)，不能起到吸光作用，應(yīng)重新更換。燈管使用超時(shí)而引起兩端發(fā)黑老化應(yīng)更換新燈管。