面粉的顏色怎么判斷？對色燈箱檢測面粉顏色

面粉的顏色差異可以反映出不同面粉品質(zhì)，通過標準光源對色燈箱就可以精準的檢測面粉顏色。本文就為大家簡單的介紹一下面飯顏色判斷方法及對色燈箱操作流程，感興趣的朋友不妨來看看吧！

面粉的顏色怎么判斷？

走出面粉越白越好的誤區(qū)，凡是符合國家標準的面粉，在通常情況下呈乳白色或微黃色，若面粉呈雪白、慘白或發(fā)青，則說明該產(chǎn)品有化學成分的添加劑，而且可能超出使用標準。

精度較高的富強粉色澤白凈，標準粉的色澤為略帶淡黃色的白色；色澤較深的面粉質(zhì)量肯定較差；面粉顏色越白，加工精度越高，其維生素含量越低，如果保管時間過長或面粉受潮時，則其顏色會加深，這時品質(zhì)亦會降低。

所以通過面粉的顏色，就可以快速的區(qū)分面粉的加工品質(zhì)。為了保證面粉顏色檢定的準確性，不少面粉廠就會采用標準光源對色燈箱來對色。

對色燈箱檢測面粉顏色原理：

不同的光源下，我們觀察物體的顏色會有很大區(qū)別。例如面粉的加工車間，如果使用偏黃的燈光，我們觀察到的面粉就會偏黃，如果使用偏藍的燈光，我們觀察到的面粉就會偏白。這就會導致品檢員對面粉顏色的錯誤判斷，最終生產(chǎn)出色澤質(zhì)地較差的面粉產(chǎn)品。

標準光源對色燈箱就是可以模擬出多種光源環(huán)境的照明燈箱設備，包含常用標準光源D65，滿足用戶的顏色檢測需要。對色時，只需要切換至客商指定的光源，就可以通過目視法快速判斷面粉的顏色。

對色燈箱操作流程：

1、接通電源，只有通電才能保持正常的工作狀態(tài)，將電源線另一端插頭接到電源供電插座，保證工作電壓穩(wěn)定。

2、選擇合適的測量光源。對色燈箱常見的光源有D65、TL84/P15、A光源、UV光源等類型，不同的用戶需求對色需求不一樣，選擇驗貨商指定的對色光源類型即可，如果驗貨商沒有要求，通常就選用D65光源。

3、調(diào)整樣品的位置。將樣品紡織于對色燈箱底板中間部位，讓光源可以均勻的照射樣品表面。

4、目視觀察。觀察角度以90度光源、45度視線為宜?？筛鶕?jù)被測物品形狀調(diào)整適當角度、達到檢測最佳效果。

5、對比小麥粉國家標準，鑒別小麥粉外觀顏色品質(zhì)。

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