在對(duì)色燈箱中對(duì)花椒顏色進(jìn)行分級(jí)

花椒品種不同，其外觀顏色也會(huì)有所區(qū)別，想要準(zhǔn)確評(píng)價(jià)花椒顏色，并對(duì)不同顏色的花椒進(jìn)行分級(jí)，就可以在對(duì)色燈箱中個(gè)進(jìn)行目視觀察。本文就給大家?guī)砘ń奉伾旨?jí)方法。

花椒顏色分級(jí)方法：

分級(jí)能做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高花椒的商品價(jià)值。目前，國(guó)家還沒有統(tǒng)一的花椒果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，只有一些主產(chǎn)省規(guī)定了大紅袍和小紅袍的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其他品種的花椒可根據(jù)品質(zhì)優(yōu)劣，參照大紅袍和小紅袍的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。大紅袍的質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下：一級(jí)：顏色深紅、內(nèi)黃白、睜眼、顆粒大而均勻、身干、麻味足、香味大；無枝梗、無雜質(zhì)，椒柄不超過1.5%;無霉壞、無雜色椒；含籽量不超過3%。二級(jí)：顏色紅、內(nèi)黃白、睜眼、顆粒大、身干、麻味正常、無枝梗，椒柄不超過2%，無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒、閉眼椒，青椒和椒籽不超過8%。三級(jí)：顏色淺紅、內(nèi)黃白、睜眼、身干、麻味正常；無枝梗，椒柄不超過3%,無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒、閉眼椒，青椒和椒籽不超過15%。小紅袍的質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下：一級(jí)：顏色鮮紅、內(nèi)黃白、睜眼、身干、顆粒均勻、麻味足、無枝梗，椒柄不超過1.5%，無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒，椒籽不超過3%。

在對(duì)色燈箱中對(duì)花椒顏色進(jìn)行分級(jí)：

花椒質(zhì)量評(píng)價(jià)主要取決于其顏色、風(fēng)味物質(zhì)、雜質(zhì)含量等。想要準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)花椒外觀顏色，就需要在指定的光源條件下進(jìn)行觀察。顏色來源于光，可見光包含的不同波長(zhǎng)單色輻射在視覺上反映出不同的顏色?；ń返念伾瞧鋵?duì)光源的光譜輻射有選擇地反射或透射對(duì)人眼所產(chǎn)生的感覺。如果照明光源不一致，那么在不同光源照明條件下，人眼觀察同一花椒的顏色都會(huì)存在偏差。為了統(tǒng)一花椒顏色檢測(cè)是的光源條件，就可以在對(duì)色燈箱中進(jìn)行測(cè)色。

對(duì)色燈箱是一種專門用戶顏色測(cè)量領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備，配置有多種對(duì)色用的標(biāo)準(zhǔn)光源，具備測(cè)試同色異譜效應(yīng)的功能，可以滿足不同用戶的顏色檢測(cè)光源需求。