在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中評定萵苣種子的顏色

萵苣的種子有黑、白、棕三種顏色，其種子顏色的形成與花青素和原花青素息息相關(guān)。為了研究萵苣種子顏色形成機(jī)理，對萵苣的遺傳育種提供依據(jù)，就需要對萵苣種子的顏色進(jìn)行準(zhǔn)確的評定，常用的設(shè)備就是標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在萵苣種子顏色顏色評定中的應(yīng)用。

萵苣種子顏色分類：

萵屬菊科萵苣屬，是一種常見蔬菜。萵起源于地中海，由野生種馴化而來。根據(jù)食用部位的不同，將萵劃分為兩種類型：葉用萵和莖用萵苣。生菜和油麥菜屬于葉用萵苣，萵筍屬于莖用萵苣。萵苣是一種自花授粉植物，高溫和潮濕的環(huán)境都會對萵營種子的形成產(chǎn)生不良影響。萵營種子實際上是萵苣的果實，形態(tài)上屬于下位瘦果，由二心皮的子房及花托形成，果皮堅韌。多數(shù)果實扁平，形狀自紡錘形至披針形不等。果實表面有縱行果棱若干條。種皮膜質(zhì)極薄，容易和果皮分離，直生胚珠，子葉肥厚，無胚乳。

萵苣是一種非常常見的蔬菜，因為口感好，食用方便，營養(yǎng)豐富深受人們的喜愛。萵苣的種子有黑、白、棕三種顏色，其種子顏色的形成與花青素和原花青素息息相關(guān)。不過，對于萵苣中花青素和原花青素的合成機(jī)制并不明確。為了研究萵苣的種子顏色形成機(jī)理，完善對花青素和原花青素合成的研究，同時對萵苣的遺傳育種進(jìn)行指導(dǎo)，就需要對萵苣種子的顏色進(jìn)行準(zhǔn)確的評定。

在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中評定萵苣種子的顏色：

傳統(tǒng)萵苣種子評定方法主要依靠人眼目視觀測，由于人眼觀察顏色結(jié)果會受到多種外界因素的影響，如光源、周圍環(huán)境色彩、觀測角度以及觀察者自身色覺敏感度等等。想要確保萵苣種子顏色評定的準(zhǔn)確性，就需要制定顏色評級的標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是一種專門用于顏色檢測領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備，配置有多種常用標(biāo)準(zhǔn)光源，滿足用戶在不同的人工光源條件下的對色需求。對色時，只需要切換至指定光源，就可以模擬出較為穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)光源對色條件，從而基本實現(xiàn)目視測色條件一致，大大提高目視對色的準(zhǔn)確性。

使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱對萵苣種子顏色進(jìn)行評定時，就可以按照以下步驟進(jìn)行操作：

1、接通電源，開啟光源箱后板上的總電源開關(guān)，紅色指示燈亮。

2、按控制面板上的電源開關(guān)，黃色指示燈亮，按任意一種光源的開關(guān)，所選擇的的光源燈亮。

3、根據(jù)客戶的要求選擇合適的照明光源，例如D65、TL84等一個光源或多個光源同時開啟。

4、將待測的打樣試樣及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)樣品（或灰樣卡）放在光源箱底板中部，用相應(yīng)的灰色遮框卡遮去不參與評級的其他顏色，一般在45°照明與觀察條件下，逐一評定各試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的色差程度。

5、為了提高顏色檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，可將相同級別的試樣對比復(fù)試或由其他人員復(fù)評。

6、檢測完成后，關(guān)閉控制面板上的電源開關(guān)，切斷光源箱后板上的總電源開關(guān)，取出試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣，最后清潔箱體內(nèi)部及周圍環(huán)境，保持燈箱內(nèi)外整潔干凈。